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Tierwirt/-in

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Übersicht

ein Schwein
ein Schwein

Allgemeine Informationen

Tierwirt/-in werden

Du liebst Tiere und findest es spannend, ihr Verhalten zu beobachten? Du hast Interesse an Tierhaltung und der Erzeugung qualitativ hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte wie Milch, Eier und Fleisch? Es macht Dir nichts aus, auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten? Dann bietet Dir dieser Beruf tierisch viel Abwechslung! Aufgabe der Tierwirtinnen und Tierwirte ist die Aufzucht und Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere zur Gewinnung von tierischen Erzeugnissen. Ziel ist eine art- und tierschutzgerechte, umweltschonende und nachhaltige Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel.

Stallanlagen sind mit modernen Haltungssystemen, häufig mit computergesteuerten Fütterungs- und Klimatisierungsanlagen, ausgestattet. Trotzdem sind eine gute Beobachtungsgabe und die richtige Einschätzung von Situationen unerlässlich. Da Tier nicht gleich Tier ist, musst Du Dich vor der Ausbildung für eine Fachrichtung entscheiden.

Tierwirt/-in werden

Du liebst Tiere und findest es spannend, ihr Verhalten zu beobachten? Du hast Interesse an Tierhaltung und der Erzeugung qualitativ hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte wie Milch, Eier und Fleisch? Es macht Dir nichts aus, auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten? Dann bietet Dir dieser Beruf tierisch viel Abwechslung! Aufgabe der Tierwirtinnen und Tierwirte ist die Aufzucht und Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere zur Gewinnung von tierischen Erzeugnissen. Ziel ist eine art- und tierschutzgerechte, umweltschonende und nachhaltige Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel.

Stallanlagen sind mit modernen Haltungssystemen, häufig mit computergesteuerten Fütterungs- und Klimatisierungsanlagen, ausgestattet. Trotzdem sind eine gute Beobachtungsgabe und die richtige Einschätzung von Situationen unerlässlich. Da Tier nicht gleich Tier ist, musst Du Dich vor der Ausbildung für eine Fachrichtung entscheiden.

Mögliche Fachrichtungen

  • Rinderhaltung
  • Schweinehaltung
  • Geflügelhaltung
  • Schäferei
  • Imkerei

Mögliche Fachrichtungen

  • Rinderhaltung
  • Schweinehaltung
  • Geflügelhaltung
  • Schäferei
  • Imkerei

Ausbildungsinhalte

  • Füttern, Tränken, Pflegen, Beobachten und Versorgen von Nutztieren
  • Einhaltung von Hygienebestimmungen und Förderung der Tiergesundheit
  • Dokumentation und Kontrolle von Tierbeständen
  • Zucht und Aufzucht von Nutztieren
  • Bedienung, Pflege und Wartung von Maschinen
  • Gewinnung und Vermarktung tierischer Erzeugnisse

Ausbildungsinhalte

  • Füttern, Tränken, Pflegen, Beobachten und Versorgen von Nutztieren
  • Einhaltung von Hygienebestimmungen und Förderung der Tiergesundheit
  • Dokumentation und Kontrolle von Tierbeständen
  • Zucht und Aufzucht von Nutztieren
  • Bedienung, Pflege und Wartung von Maschinen
  • Gewinnung und Vermarktung tierischer Erzeugnisse

Ausbildungsvergütung (Landwirtschaft)

Ausbildungsbetriebe müssen ihren Auszubildenden eine angemessene Vergütung zahlen.
Die Angemessenheit orientiert sich in erster Linie an einschlägigen Tarifverträgen.
Neu: Seit dem Jahr 2020 gibt es eine gesetzliche Mindestvergütung als Untergrenze.

Anzuwendender Tarifvertrag – gültig ab 1. Januar 2024

  • für die landwirtschaftlichen Betriebe (gilt auch für Fachkraft Agrarservice und für Ausbildung nach Paragraf 66 BBiG)
  • für die Unternehmen der Reit- und Fahrtouristik, Pferdepensionen, Reiterhöfe …
  • für die forstwirtschaftlichen Betriebe

Hinweis: Zu verwenden sind die farbig hinterlegten Vergütungen.

Ausbildungsjahr Ausbildungsvergütung tarifgebundener Betriebe Ausbildungsvergütung nicht tarifgebundener Betriebe nach Paragraf 17 Absatz 4 BBiG (80 Prozent) Mindestvergütung* vom 01.01.2025 bis 31.12.2025 nach Paragraf 17 Absatz 2 Satz 1 BBiG
1. 906,00 Euro 724,80 Euro 682,00 Euro
2. 998,00 Euro 798,40 Euro 805,00 Euro
3. 1.078,00 Euro 862,40 Euro 921,00 Euro

* Die Mindestvergütung für das 1. Ausbildungsjahr wird jährlich an die durchschnittliche Entwicklung aller Ausbildungsvergütungen angepasst. Sie wird vom Bundesministerium für Bildung und Forschung jeweils spätestens am 1. November für das Folgejahr bekannt gegeben.

Die Auszubildenden erhalten – rückwirkend für das jeweilige Ausbildungsjahr – einen Leistungsbonus in Abhängigkeit des folgenden Notendurchschnittes:

1,0 bis 1,5 Notendurchschnitt 70,00 € monatlich
1,6 bis 2,0 Notendurchschnitt 40,00 € monatlich
2,1 bis 2,5 Notendurchschnitt 20,00 € monatlich

Ausbildungsvergütung (Landwirtschaft)

Ausbildungsbetriebe müssen ihren Auszubildenden eine angemessene Vergütung zahlen.
Die Angemessenheit orientiert sich in erster Linie an einschlägigen Tarifverträgen.
Neu: Seit dem Jahr 2020 gibt es eine gesetzliche Mindestvergütung als Untergrenze.

Anzuwendender Tarifvertrag – gültig ab 1. Januar 2024

  • für die landwirtschaftlichen Betriebe (gilt auch für Fachkraft Agrarservice und für Ausbildung nach Paragraf 66 BBiG)
  • für die Unternehmen der Reit- und Fahrtouristik, Pferdepensionen, Reiterhöfe …
  • für die forstwirtschaftlichen Betriebe

Hinweis: Zu verwenden sind die farbig hinterlegten Vergütungen.

Ausbildungsjahr Ausbildungsvergütung tarifgebundener Betriebe Ausbildungsvergütung nicht tarifgebundener Betriebe nach Paragraf 17 Absatz 4 BBiG (80 Prozent) Mindestvergütung* vom 01.01.2025 bis 31.12.2025 nach Paragraf 17 Absatz 2 Satz 1 BBiG
1. 906,00 Euro 724,80 Euro 682,00 Euro
2. 998,00 Euro 798,40 Euro 805,00 Euro
3. 1.078,00 Euro 862,40 Euro 921,00 Euro

* Die Mindestvergütung für das 1. Ausbildungsjahr wird jährlich an die durchschnittliche Entwicklung aller Ausbildungsvergütungen angepasst. Sie wird vom Bundesministerium für Bildung und Forschung jeweils spätestens am 1. November für das Folgejahr bekannt gegeben.

Die Auszubildenden erhalten – rückwirkend für das jeweilige Ausbildungsjahr – einen Leistungsbonus in Abhängigkeit des folgenden Notendurchschnittes:

1,0 bis 1,5 Notendurchschnitt 70,00 € monatlich
1,6 bis 2,0 Notendurchschnitt 40,00 € monatlich
2,1 bis 2,5 Notendurchschnitt 20,00 € monatlich


 


 

Ausbildungsbeginn und in der Ausbildung

Abschließen eines Berufsausbildungsvertrages

Abschließen eines Berufsausbildungsvertrages

Berufsausbildungsvertrag
und dazugehörige Informationen

Folgende Anlagen sind zwingend einzureichen, ohne die der BAV nicht registriert wird:

  • Erstuntersuchung nach JArbSchG für Jugendliche unter 18 Jahren,
  • Kopie des letzten Schulzeugnisses,
  • Anlagen zur Durchführung der Überbetrieblichen Ausbildung (wo notwendig),
  • individueller Ausbildungsplan,
  • sonstige begründende Unterlagen (zum Beispiel für Anrechnung von geleisteter Ausbildungsdauer: Kopie des letzten BAV oder Zeugnis der abgeschlossenen Ausbildung, bei Verkürzung der Ausbildungsdauer: Abschlusszeugnis).

Alle Unterlagen sind unverzüglich nach Vertragsabschluss und vor Beginn der Ausbildung über den Ausbildungsberater der zuständigen Stelle für Berufsbildung vorzulegen.

Folgende Anlagen sind zwingend einzureichen, ohne die der BAV nicht registriert wird:

  • Erstuntersuchung nach JArbSchG für Jugendliche unter 18 Jahren,
  • Kopie des letzten Schulzeugnisses,
  • Anlagen zur Durchführung der Überbetrieblichen Ausbildung (wo notwendig),
  • individueller Ausbildungsplan,
  • sonstige begründende Unterlagen (zum Beispiel für Anrechnung von geleisteter Ausbildungsdauer: Kopie des letzten BAV oder Zeugnis der abgeschlossenen Ausbildung, bei Verkürzung der Ausbildungsdauer: Abschlusszeugnis).

Alle Unterlagen sind unverzüglich nach Vertragsabschluss und vor Beginn der Ausbildung über den Ausbildungsberater der zuständigen Stelle für Berufsbildung vorzulegen.

Anleitung zum Download des Berufsausbildungsvertrages (BAV)

Das Öffnen der PDF-Dokumente im Browser führt zu Funktionseinschränkungen oder Fehlermeldungen.

Achten Sie darauf das Dokument als Download auf Ihrer Festplatte zu speichern:
1. Mit der rechten Maustaste auf „Berufsausbildungsvertrag“ klicken.
2. „Ziel speichern unter“ oder „Link speichern unter“ auswählen.
3. Speicherort wählen und speichern.
4. Adobe Acrobat Reader starten. Falls Sie den 'Adobe Reader' nicht auf Ihrem Rechner installiert haben, können Sie ihn hier kostenlos herunterladen und installieren.
5. Datei öffnen. Der Berufsausbildungsvertrag unterstützt Sie interaktiv beim Ausfüllen.

Anleitung zum Download des Berufsausbildungsvertrages (BAV)

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1. Mit der rechten Maustaste auf „Berufsausbildungsvertrag“ klicken.
2. „Ziel speichern unter“ oder „Link speichern unter“ auswählen.
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Für eine volle Funktionsfähigkeit muss JavaScript auf dem Computer aktiviert sein.

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Anlage Teilzeitausbildung

Anlagen Überbetriebliche Ausbildung

Die Überbetriebliche Ausbildung ergänzt und vertieft die im Betrieb und der Berufsschule erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten.
Der Berufsbildungsausschuss beim LELF hat für die Ausbildung in den einzelnen Berufen die aufgeführten Lehrgänge der überbetrieblichen Ausbildung beschlossen.

Die Überbetriebliche Ausbildung ergänzt und vertieft die im Betrieb und der Berufsschule erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten.
Der Berufsbildungsausschuss beim LELF hat für die Ausbildung in den einzelnen Berufen die aufgeführten Lehrgänge der überbetrieblichen Ausbildung beschlossen.

Anlagen Überbetriebliche Ausbildung Tierwirt/Tierwirtin in den Fachrichtungen

Anlagen Überbetriebliche Ausbildung Tierwirt/Tierwirtin in den Fachrichtungen

Anlage Änderungsvertrag

Gesetze und Verordnungen

Gesetze und Verordnungen

Schriftlicher Ausbildungsnachweis

Schriftlicher Ausbildungsnachweis


 


 

Informationen zu den Prüfungen

An einer Prüfung darf teilnehmen, wer von der Zuständigen Stelle für berufliche Bildung eine Zulassung erhalten hat. Die Zulassung erfolgt auf Grundlage der schriftlichen Anmeldung zur Prüfung unter Beachtung der Fristen und der Erfüllung der jeweiligen Zulassungsvoraussetzungen nach Berufsbildungsgesetz (BBiG).

An einer Prüfung darf teilnehmen, wer von der Zuständigen Stelle für berufliche Bildung eine Zulassung erhalten hat. Die Zulassung erfolgt auf Grundlage der schriftlichen Anmeldung zur Prüfung unter Beachtung der Fristen und der Erfüllung der jeweiligen Zulassungsvoraussetzungen nach Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Termine

Termine der schriftlichen Prüfungen in der Berufsausbildung:

Termine Prüfungen Ferientermin
Zwischenprüfung/ Winterprüfung 2025 31.01.2025 03.02. bis 07.02.2025
Sommerprüfung 2025 20.06.2025 24.07. bis 05.09.2025
Zwischenprüfung/ Winterprüfung 2026 30.01.2026 02.02. bis 06.02.2026
Sommerprüfung 2026 19.06.2026 09.07. bis 22.08.2026
Zwischenprüfung/ Winterprüfung 2027 29.01.2027 01.02. bis 05.02.2027
Sommerprüfung 2027 18.06.2027 01.07. bis 14.08.2027

Termine der schriftlichen Prüfungen in der Berufsausbildung:

Termine Prüfungen Ferientermin
Zwischenprüfung/ Winterprüfung 2025 31.01.2025 03.02. bis 07.02.2025
Sommerprüfung 2025 20.06.2025 24.07. bis 05.09.2025
Zwischenprüfung/ Winterprüfung 2026 30.01.2026 02.02. bis 06.02.2026
Sommerprüfung 2026 19.06.2026 09.07. bis 22.08.2026
Zwischenprüfung/ Winterprüfung 2027 29.01.2027 01.02. bis 05.02.2027
Sommerprüfung 2027 18.06.2027 01.07. bis 14.08.2027

Prüfungsgebühren

Anträge und Formulare

Anträge und Formulare

Berufliche Abschlussprüfung nach Paragraf 37 Berufsbildungsgesetz (BBiG)

1. Antrag auf Zulassung zur Berufsabschlussprüfung nach Paragraf 37 BBiG

1. Antrag auf Zulassung zur Berufsabschlussprüfung nach Paragraf 37 BBiG

Pflichtanlagen zum Antrag auf Zulassung für

Pflichtanlagen zum Antrag auf Zulassung für

2. Anmeldung zur Wiederholungsprüfung zur Abschlussprüfung nach Paragraf 37 BBiG

2. Anmeldung zur Wiederholungsprüfung zur Abschlussprüfung nach Paragraf 37 BBiG

Berufliche Abschlussprüfung nach Paragraf 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz (BBiG)

1. Antrag auf Zulassung zur Berufsabschlussprüfung nach Paragraf 45 Absatz 2 BBiG

1. Antrag auf Zulassung zur Berufsabschlussprüfung nach Paragraf 45 Absatz 2 BBiG

Pflichtanlagen zum Antrag auf Zulassung

Pflichtanlagen zum Antrag auf Zulassung

Pflichtanlagen zum Antrag auf Zulassung für

Pflichtanlagen zum Antrag auf Zulassung für

2. Anmeldung zur Wiederholungsprüfung zur Berufsabschlussprüfung nach Paragraf 45 Absatz 2 BBiG

2. Anmeldung zur Wiederholungsprüfung zur Berufsabschlussprüfung nach Paragraf 45 Absatz 2 BBiG

3. Rücktritt von der Abschlussprüfung

3. Rücktritt von der Abschlussprüfung

Antrag auf Nachteilsausgleich nach Paragraf 65 Berufsbildungsgesetz

Hilfsmittel

Hilfsmittel

Prüfungspools

Fragenpool der Prüfungsfragen in den Grünen Berufen Brandenburgs

Der Berufsbildungsausschuss und die Unterausschüsse fassten in 2020 den Beschluss, dass für alle Berufe eine Sammlung aus potenziellen Prüfungsfragen erstellt und allen zugänglich gemacht werden soll. Dafür wurden zum einen alle Klausurfragen aus den letzten 20 Jahren aufgenommen, zum anderen wurde diese Ansammlung mit weiteren Fragen, zum Beispiel aus anderen Bundesländern, erweitert.

Die Prüfungsfragen wurden in einem einheitlichen Format erstellt und werden zukünftig regelmäßig überarbeitet. Dabei werden veraltete Fragen aus dem Pool entfernt und neue Fragen hinzugefügt. So wird sichergestellt, dass die Fragen immer auf dem aktuellsten Stand sind.

Die Auszubildenden haben Zugriff auf die Fragen. Den Lehrern stehen die Fragen und die Antworten zur Verfügung. Das eigenständige Beantworten der Fragen sowie eine individuelle Überarbeitung sind nicht nur möglich, sondern gewünscht. Letztendlich wird damit eine Chance geboten und es liegt an jedem Einzelnen diese zu nutzen.

Fragenpool der Prüfungsfragen in den Grünen Berufen Brandenburgs

Der Berufsbildungsausschuss und die Unterausschüsse fassten in 2020 den Beschluss, dass für alle Berufe eine Sammlung aus potenziellen Prüfungsfragen erstellt und allen zugänglich gemacht werden soll. Dafür wurden zum einen alle Klausurfragen aus den letzten 20 Jahren aufgenommen, zum anderen wurde diese Ansammlung mit weiteren Fragen, zum Beispiel aus anderen Bundesländern, erweitert.

Die Prüfungsfragen wurden in einem einheitlichen Format erstellt und werden zukünftig regelmäßig überarbeitet. Dabei werden veraltete Fragen aus dem Pool entfernt und neue Fragen hinzugefügt. So wird sichergestellt, dass die Fragen immer auf dem aktuellsten Stand sind.

Die Auszubildenden haben Zugriff auf die Fragen. Den Lehrern stehen die Fragen und die Antworten zur Verfügung. Das eigenständige Beantworten der Fragen sowie eine individuelle Überarbeitung sind nicht nur möglich, sondern gewünscht. Letztendlich wird damit eine Chance geboten und es liegt an jedem Einzelnen diese zu nutzen.


 


 

Informationen für Menschen mit Handicap


 


 

Kontakte

Landkreise Barnim, Oberhavel und Uckermark

Ausbildungsberater

Ansprechpartner:
stilisiertes Icon einer Person
Vorname:
Stefan
Nachname:
Grapentin
E-Mail:
stefan.grapentin@­lelf.brandenburg.de
Telefon:
+49 3984 7187-33
Telefon 2:
+49 172 1574415
Fax:
+49 3984 7187-77

Landkreise Brandenburg an der Havel, Potsdam, Potsdam-Mittelmark und Teltow-Fläming

Ausbildungsberaterin

Ansprechpartner:
stilisiertes Icon einer Person
Vorname:
Antonia
Nachname:
Nette
E-Mail:
antonia.nette@­lelf.brandenburg.de
Telefon:
+49 3328 436-125
Telefon 2:
+49 172 1798670
Fax:
+49 3328 436-204

Landkreise Cottbus, Elbe-Elster, Oberspreewald-Lausitz, Spree-Neiße

Ausbildungsberaterin

Ansprechpartner:
stilisiertes Icon einer Person
Vorname:
Susanne
Nachname:
Wiemann
E-Mail:
susanne.wiemann@­lelf.brandenburg.de
Telefon:
+49 355 4991-7166
Telefon 2:
+49 172 1513013
Fax:
+49 355 4991-7165

Landkreis Dahme-Spreewald

Ausbildungsberaterin

Ansprechpartner:
stilisiertes Icon einer Person
Vorname:
Kerstin
Nachname:
Steinbeck
E-Mail:
kerstin.steinbeck@­lelf.brandenburg.de
Telefon:
+49 33201 4588-155
Telefon 2:
+49 172 1512858
Fax:
+49 33201 4588-108

Landkreise Frankfurt (Oder), Märkisch-Oderland, Oder-Spree

Ausbildungsberaterin

Ansprechpartner:
stilisiertes Icon einer Person
Vorname:
Ute
Nachname:
Schneider
E-Mail:
ute.schneider@­lelf.brandenburg.de
Telefon:
+49 33433 1515-105
Telefon 2:
+49 172 1519402
Fax:
+49 331 27548-4262

Landkreise Havelland, Ostprignitz-Ruppin, Prignitz

Ausbildungsberater

Ansprechpartner:
stilisiertes Icon einer Person
Vorname:
Jürgen
Nachname:
Wessel
E-Mail:
juergen.wessel@­lelf.brandenburg.de
Telefon:
+49 3391 838-258
Telefon 2:
+49 172 1519372

Ausbildungsbetriebe

Standorte der Berufsschulen und der Überbtrieblichen Ausbildung

Standorte der Berufsschulen

BbS Wittenberg

Fachrichtung:

  • Schweinehaltung

Fachrichtung:

  • Schweinehaltung
Standort:
BbS Wittenberg
Zusatzname 1:
Berufsschulzentrum
Straße:
Mittelfeld 50
PLZ Ort:
06886 Lutherstadt Wittenberg
URL 2:

Berufsbildende Schulen des Landkreises Saalekreis

Fachrichtungen:

  • Geflügelhaltung
  • Schafhaltung

Fachrichtungen:

  • Geflügelhaltung
  • Schafhaltung
Standort:
Berufsbildende Schulen des Landkreises Saalekreis
Zusatzname 1:
Standort Carl Wentzel
Straße:
Delitzscher Straße 45
PLZ Ort:
06112 Halle (Saale)
URL 2:

Institut für Bienenkunde

Fachrichtung:

  • Imkerei

Fachrichtung:

  • Imkerei
Standort:
Institut für Bienenkunde
Straße:
Herzogin-Eleonore-Allee 5
PLZ Ort:
29221 Celle
URL 2:

Oberstufenzentrum Märkisch-Oderland

Fachrichtungen:

  • Rinderhaltung für Auszubildende aus den Landkreisen Barnim, Cottbus, Dahme-Spreewald, Elbe-Elster, Märkisch-Oderland, Oder-Spree, Oberspreewald-Lausitz, Spree-Neiße, Teltow-Fläming und Uckermark

Fachrichtungen:

  • Rinderhaltung für Auszubildende aus den Landkreisen Barnim, Cottbus, Dahme-Spreewald, Elbe-Elster, Märkisch-Oderland, Oder-Spree, Oberspreewald-Lausitz, Spree-Neiße, Teltow-Fläming und Uckermark
Standort:
Oberstufenzentrum Märkisch-Oderland
Zusatzname 1:
Abteilung 4
Straße:
Straße der Jugend 9
PLZ Ort:
15306 Seelow
URL 2:

Oberstufenzentrum Prignitz

Fachrichtung:

  • Rinderhaltung für Auszubildende aus den Landkreisen Havelland, Oberhavel, Ostprignitz-Ruppin, Potsdam-Mittelmark und Prignitz

Fachrichtung:

  • Rinderhaltung für Auszubildende aus den Landkreisen Havelland, Oberhavel, Ostprignitz-Ruppin, Potsdam-Mittelmark und Prignitz
Standort:
Oberstufenzentrum Prignitz
Zusatzname 1:
Abteilung 2 - Schulteil Pritzwalk
Straße:
An der Promenade 6
PLZ Ort:
16928 Pritzwalk
URL 2:

Standorte der Überbetrieblichen Fachlehrgänge

Berufsbildende Schulen des Landkreises Saalekreis

Fachrichtungen:

  • Geflügelhaltung
  • Schafhaltung

Fachrichtungen:

  • Geflügelhaltung
  • Schafhaltung
Standort:
Berufsbildende Schulen des Landkreises Saalekreis
Zusatzname 1:
Standort Carl Wentzel
Straße:
Delitzscher Straße 45
PLZ Ort:
06112 Halle (Saale)
URL 2:

Institut für Bienenkunde

Fachrichtung:

  • Imkerei

Fachrichtung:

  • Imkerei
Standort:
Institut für Bienenkunde
Straße:
Herzogin-Eleonore-Allee 5
PLZ Ort:
29221 Celle
URL 2:

Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Iden

Fachrichtungen:

  • Geflügelhaltung (nur 1. Ausbildungsjahr)
  • Rinderhaltung
  • Schafhaltung
  • Schweinehaltung

Fachrichtungen:

  • Geflügelhaltung (nur 1. Ausbildungsjahr)
  • Rinderhaltung
  • Schafhaltung
  • Schweinehaltung
Standort:
Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Iden
Straße:
Lindenstraße 18
PLZ Ort:
39606 Iden
URL 2:

 


 

Weiterführende Informationen

Weiterführende Informationen